berhubung akhir-akhir ini cuaca panas sekali, jadi kepengen makan yang dingin2 dan segar.........
setelah browsing sana sini pilihan jatuh pada Puding Sutera Mangga yg ada di blog Mbak. Widyahidayat
berhubung sirup ABC Mangga squash tdk ada, saya ganti dgn sirup ABC Jeruk, rasa sirup jeruknya yg asem2 segar membuat puding ini semakin nikmat disantap.
Puding Sutera Mangga
resep by teman mbak . Widya Hidayat
Bahan:
- 1 klg SKM (Susu Kental Manis) Putih
- 6 klg air (ngukur nya pakai kaleng SKM )
- 1 bks agar2 putih
- 1/2 botol syrup ABC (squash) Mangga--- sy Pake syrup ABC Jeruk
Cara Membuat:
- Campur SKM + air + agar-agar dalam panci - masak sampai mendidih
- Tuang di cetakan/loyang (tanpa sambungan) berbentuk kotak - dinginkan
- Masih di dalam cetakan tadi, puding yang sudah beku di potong2 kotak
- Tuangi dengan 1/2 botol syrup mangga - pastikan syrup nya meresap sampai ke sela2 potongan puding
- Simpan dalam kulkas/lemari es - minimal 3jam
- Sajikan
- Selamat mencoba
